Čobanac sa žličnjacima
60 min
6
Čobanac je tradicionalno jelo koje se priprema u bakrenom kotliću i na prirodnoj vatri, stoga su mu pravi dekor vrt ili okućnica, kampiranja, fešte na otvorenom i druge prigode u kojima se u društvu dobro jede.
Sastojci
1 vrećica
Fant mješavine za slavonski čobanac (90 g)
2 l
vode
400 g
junetine
400 g
svinjetine
1 list
Vegeta Maestro lovora
200 ml
bijelog vina
170 g
Pšeničnog oštrog brašna Podravka
1
jaje
100 ml
vode
sol
PRIPREMA
Sadržaj vrećice Fanta za slavonski čobanac izmiješajte s vodom i kuhajte dok ne provrije. Dodajte junetinu i svinjetinu narezanu na kockice, lovorov list i kuhajte dok meso ne omekša. Pred kraj kuhanja dodajte vino i ukuhajte žličnjake od brašna i jaja.
POSLUŽIVANJE
Poslužite toplo i po želji s žlicom kiselog vrhnja.
SAVJET
Junetinu i svinjetinu možete zamijeniti teletinom i janjetinom.
Pogledaj slične, ali jednako ukusne recepte
U redu je ponekada biti izbirljiv. Sve dok u kuhinji imaš Fant, svako tvoje kuhanje će biti uspješno, koji god recept odabereš. Fantastično, zar ne?