Zapečene ćufte u đuveču

45 min

Zapečene mesne kuglice osobito će razveseliti vaše male goste no fantastičnom okusu neće moći odoljeti ni veliki ljubitelji čufti.

500 g

mljevenog mesa

80 g

ječmene kaše

Fant za ćufte

500 g

Đuveča Podravka

100 g

sira (Podravac ili Varaždinec)

Ječmenu kašu namočite (nekoliko sati ili jedan dan prije), te ju prokuhajte još 10-ak minuta.
Sadržaj vrećice Fanta promiješajte sa 100 ml mlake vode i ostavite stajati nekoliko minuta.
U mljeveno meso dodajte ječmenu kašu i pripremljeni Fant te oblikujte kuglice.
Đuveč zagrijte te ga izlite u vatrostalnu posudu.
U đuveč posložite ćufte te ih pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 20 minuta.
Potkraj pečenja po ćuftama rasporedite naribani sir i zapecite još koju minutu da se sir rastopi.